Вкусные и быстрые сырники из творога на сковородке: рецепт, видео
Быстрые, вкусные сырники из творога с бочком румяного цвета, нежной серединкой и хрустящей корочкой — это хороший и желанный завтрак — полезный, питательный и калорийный в меру калорийный.
В основном сырники готовятся из яиц, муки и творога. Это — стандартный рецепт, который каждая домохозяйка может дополнять на свои предпочтения с 1-ой лишь оговоркой — яйца необходимо впихивать в сырники ровно в таком количестве, сколько говорится в рецепте. С другими ингредиентами разрешено проводить эксперименты. А вот необходимое количество яиц ответственно за консистенцию теста — впоследствии будет ли оно являться «резиновым» или нет.
В самом рецепте есть возможность смело на манку муку, добавлять фрукты (груши, яблоки, апельсины), овощи (твердую морковку или огурец), изюм или курагу, и в итоге насладиться вашим личным рецептом быстрых сырников из творога.
Рецепт - быстрых сырников из творога приготовленных на сковородке
Этот рецепт – самый простой и довольно качественный способ сделать вкусные сырники без лишних ингредиентов.
Нам необходимо:
- творог – от 300 до400 грамм;
- яйца – 2 штук;
- песок из сахара – 3 столовых ложки;
- Одна щепотка соли;
- Полтора стакана муки;
- Сахар из ванили;
- Для вкуса манка по желанию;
- Подсолнечное масло.
Принцип приготовления:
Чтобы сделать сырники более пышными, необходимо от яичных желтков отделить белки и до образования пенки их вспенить. Смешивать творого и белки можно только после вышеперечисленного требования. Это надо для однородности теста.
Затем, песок из сахара, мука и соль; по желанию – манка и сахар из ванили. Когда все приготовленно, приступаем к лепке сырников – их форма должна напоминать круглые котлетки или биточки. Используйте совет и примените столовую ложку в процессе лепки – вам стане легче лепить сырник.
Творожные сырники на сковородке необходимо равномерно раскладывать. На умеренном огне обжаривать, пока не увдите, как появляется корочка цвета золотистого и перевернуть. Сырники можно подать с вареньем, любой сметаной или топпингом – оближешь пальчики!