Вкусные и быстрые сырники из творога на сковородке: рецепт, видео

Вкусные и быстрые сырники из творога на сковородке: рецепт, видео

Быстрые, вкусные сырники из творога с бочком румяного цвета, нежной серединкой и хрустящей корочкой — это хороший и желанный завтрак — полезный, питательный и калорийный в меру калорийный.

В основном сырники готовятся из яиц, муки и творога. Это — стандартный рецепт, который каждая домохозяйка может дополнять на свои предпочтения с 1-ой лишь оговоркой — яйца необходимо впихивать в сырники ровно в таком количестве, сколько говорится в рецепте. С другими ингредиентами разрешено проводить эксперименты. А вот необходимое количество яиц ответственно за консистенцию теста — впоследствии будет ли оно являться «резиновым» или нет.

В самом рецепте есть возможность смело на манку муку, добавлять фрукты (груши, яблоки, апельсины), овощи (твердую морковку или огурец), изюм или курагу, и в итоге насладиться вашим личным рецептом быстрых сырников из творога.

Рецепт - быстрых сырников из творога приготовленных на сковородке

Этот рецепт – самый простой и довольно качественный способ сделать вкусные сырники без лишних ингредиентов.

Нам необходимо:

  • творог – от 300 до400 грамм;
  • яйца – 2 штук;
  • песок из сахара – 3 столовых ложки;
  • Одна щепотка соли;
  • Полтора стакана муки;
  • Сахар из ванили;
  • Для вкуса манка по желанию;
  • Подсолнечное масло.

Принцип приготовления:

Чтобы сделать сырники более пышными, необходимо от яичных желтков отделить белки и до образования пенки их вспенить. Смешивать творого и белки можно только после вышеперечисленного требования. Это надо для однородности теста.

Затем, песок из сахара, мука и соль; по желанию – манка и сахар из ванили. Когда все приготовленно, приступаем к лепке сырников – их форма должна напоминать круглые котлетки или биточки. Используйте совет и примените столовую ложку в процессе лепки – вам стане легче лепить сырник.

Творожные сырники на сковородке необходимо равномерно раскладывать. На умеренном огне обжаривать, пока не увдите, как появляется корочка цвета золотистого и перевернуть. Сырники можно подать с вареньем, любой сметаной или топпингом – оближешь пальчики!